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各地にあります。

今日、編集部にきらら６月号の見本誌が無事、とどきました。
めでたく創刊４周年目を迎え、表紙のイラストとデザインがリニューアルされましたので
みなさん、楽しみにしていてくださいね！

さて、おととい、新作の打合せも兼ねて、作家のＹ氏とごはんを食べに行ってきました。
急にお誘いメールをいただいて駆けつけたそのお店は、広尾にある

「雲母」

みなさん、読めますか？

うんも

と読む場合もありますが、正解は…

きらら

です。

こういうサプライズ（？）、嬉しいですよね。ナイスセレクションです。

「雲母」は、炭火を囲んで野菜やお肉を焼いて食べられる素敵なお店でした。
たまねぎとかあしたばとかさつまいもとか、
目の前でいろんなものたちが少しずつ焼けていく様子を見守りながら
お酒を飲んでいるとだんだんごきげんになってきて、話がはずんでしまいました。

とくに、エリンギとぶた肉が美味でしたよ☆
ブーちゃんはとってもジューシーで、大葉に包んで食べるとますます美味しさＵＰでした。

そして、ココリコの遠藤さん、あるいは少年隊の植草さん似のイケメン店員さんが
最高のスマイルで、手とり足とり焼き方を教えて下さるので、初心者でも安心なのです。

遠藤さん（仮にそう呼ばせていただきます）が伝授して下さった
「正しいピーマンの焼き方」がとても印象的だったので、ここでこっそりお教えします。

「焼いているうちに、だんだんピーマンが『きらめく汗』をかいてまいりますので、
あまり何度も網の上でひっくり返しすぎて、このだいじな『汗』をこぼさないように。
この『きらめく汗』が、ピーマンの美味しさでございます」

なるほどー。たしかに、だんだんかいてくるんですよ。汗を。ピーマンが。
いいこと教わりました。

↑そしてこちらは、別のお店。浅草にあるお菓子屋さん「きらら」の名物「１０円まんじゅう」。
消費税入るので、正確には１０円じゃないんですね、きっと。
撮影させていただいただけで食べてないので、お味のほどはわかりませんが…。すみません。

サンまる子でした。

投稿者 サンまる子 : 2007年05月16日 19:46